1000毫升的啤酒能煮海鲜吗?
一般是可以的，无论放啤酒还是料酒最主要的目的就是要去除海鲜中的腥味。放入啤酒更能增加海鲜的风味 但是海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂—维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。
其实如果你去那些专门做螃蟹的地方看一下的话，你就会知道螃蟹可以用啤酒煮吗的回答肯定是可以的，而且煮螃蟹的时候给里面加入了啤酒的话，会让螃蟹的味道会更好一些，毕竟啤酒的话，它是含有一种特殊的物质可以提鲜的，啤酒不能够到太多。
啤酒煮海鲜是可以的，比较去腥。而且啤酒富含的发酵物质和啤酒花还能赋予海鲜更独特的口感。 啤酒的具体使用量需要依据食材量来定。用餐愉快。
为什么海鲜不能跟啤酒一起吃?
胃不好的海鲜不能跟啤酒一起吃。啤酒主要是用麦芽，啤酒花和水为原料做成的，原料在酵母的作用下，生成酒精和二氧化碳，形成酒液。啤酒属于发酵酒，酒精含量较低，清新爽口，有麦芽香味和带一点苦味。
海鲜配啤酒顺口溜?
海鲜配啤酒.最多活一宿， 海鲜配啤酒，喝了人没有 海鲜配啤酒.痛风到永久 1、龙虾配啤酒，快乐无边。 2、龙虾配啤酒，友谊更长久。 3、龙虾配啤酒，痛风到永久。 4、龙虾配西瓜， 夏天配啤酒。 5、龙虾配啤酒，生活越来越有。 6、龙虾配啤酒 ，嗯，是夏天的感觉。 7、下雨️天， 龙虾配啤酒， 刚刚好
我们国家非常流行顺口溜，无论是干部还是群众，人人都能来上几句。海鲜配啤酒，最多过一宿，海鲜配啤酒，喝了人没有，海鲜配啤酒，痛风到永久。
做海鲜加啤酒的作用?
答，做海鲜加点啤酒可以去除腥味而且还会提鲜，即使是做炖江鱼这样的菜放啤酒也会起到同样的作用，另外不光是做海鲜做鱼，就是炖鸡炖鸭都可以用啤酒，做出来的菜味道鲜美，还有做红烧肉，炖猪蹄都可以放啤酒去腥提鲜，总之做海鲜还是炖鱼，炖肉都可以放啤酒。
做海鲜时加啤酒是为了去腥，啤酒中的乙醇和醋中的乙酸会化合产生乙醇乙酸，啤酒中的酒精在制作过程中会蒸发，所以不会有奇怪的味道，并且能去掉海鲜原来的腥味，啤酒还可以起到杀菌的作用，吃起来更健康更安心，不仅海鲜更美味，而且口感更加。
去除海鲜的腥味。有的海鲜有腥味，如龙虾。就像我们通常吃淡水鱼放啤酒一样，烤龙虾的腥味几乎消失了。这是为了清除腥味，就像我们平时烤鱼时要放调料酒一样。杀死龙虾体内的细菌。 龙虾生活的环境很不干净，喜欢躲在泥里，喜欢吃腐肉，微生物很喜欢寄生在它们身上。不处理干净的话，轻微的人会拉肚子，严重的话会引起细菌感染。所以烧龙虾的时候放啤酒可以杀菌。
做海鲜加啤酒。海鲜它的腥味比较重，有的人在食用时就不喜欢这种味道，那么在制作过程中放一入啤酒，主要起的作用是。去腥味儿。还可以进一步提升它的鲜味，肉味儿更加鲜嫩，使它的味道更加鲜美。 淡水鱼。泥巴味儿比较重，在制作过程中也可以。啤酒。！
为什么同样是海鲜啤酒，有的人会痛风，有的人就没事?
痛风主要是由于美酸导致的吃海鲜喝啤酒不一定所有人得痛风主要是因为肝脏受损，不能把高蛋白的食物转化我相应的氨基酸转化为美酸导致的痛风，喝酒刺激肝
